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那天,
趁著兄弟倆午睡時,
就和姐姐Yvonne做"胖"囉!!
先一一將材料過秤,
奶油、麵粉、糖、鹽、酵母粉、蛋、牛奶...;
她有看沒有懂,一直很想幫忙,但新寶媽還是自己來比較順。
姐姐幫忙過篩麵粉、一一加入材料,
苦力就讓新寶媽來,揉麵團。
第一次發酵,澎成二倍大!
分割後,再等第二次發酵。
胚胎屋成形,再來就是裝潢了。
姐姐幫忙入餡料,新寶媽請她把鹹料舖在麵皮上,回頭看姐姐的進度時,小妮子她竟然一顆一顆的舖玉米(汗)。
給孩子的指令要明確,所以趕緊示範一次。
完成了五個胖,鹹甜都有。
成品Look!
趁熱和Yvonne & Ian先吃玉米鮪魚麵包和
花生麵包。
隔天早餐。
胖 and coffee是絕配。
這個夏天,也泡了好多次百香果檸檬汁、百香果蘋果醋、水蜜桃蘋果醋....!!
清涼退火!!
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