突然來個想法，臨時起意地做起餅乾！
翻了翻現有的材料，只剩黑糖，索性就來個黑糖餅。
新寶媽憑感覺下材料比例，步驟相當簡單省力。
Yvonne與Ian合力打蛋、姐姐拌麵糊；
擠麵糊時，剛好Ian哥哥午餐吃的少，使不上力，新寶媽和Yvonne姐姐直說：「都是你沒吃飯，沒力氣擠了!」，
Ian哥哥默默地把自己的午餐吃掉，趕緊過來和媽咪說：「媽咪，我把飯吃掉了。」
雖然力氣還是不大，但哥哥的舉止還真可愛:)
最後的成品相當搶手，姐弟三人用相當快速的速度把餅乾一一殲滅，新寶媽見狀趕緊自己嘴塞一塊、手拿二塊、再為新寶爸留三塊當作下班甜點。
因為麵粉庫存不夠，這次只烤出二十多塊小餅乾，小娃兒直呼不夠，下次再多做點吧！
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黑糖小西點 食譜
(A)材料
低筋麵粉 130g
奶油 70g
黑糖 70g
雞蛋 1.5顆
牛奶 少許
(B)步驟
a.奶油置室溫融化，入黑糖攪拌。
b.過篩低麵並與所有材料拌匀成麵糊。
c.將麵糊放入擠花器，隨興擠出自己喜愛的餅乾形狀。
d.入已事先預熱好的烤箱，160度12分鐘，完成!!
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