Baby n We

《↑好吃的雞蛋糕~~~!》

 

停擺許久的烘焙終於再次運作!

 

Baby n We

雞蛋糕機是新寶爸特別購入的新玩具,

它的外型如同一架白鋼琴,相當夢幻!

Baby n We

機器出身"獅子心Lion家電",

Made in Taiwan讓人放心!

  Baby n We

外盒文字標明著"全球首創"十二生肖蛋糕機,

還附上一句"想成為孩子心中的偶像不是夢"?

Baby n We

操作方式一整個簡單,

電線插上,電源燈亮,

加熱燈亮紅表示熱機,

加熱燈轉熄就下麵糊,

蓋子蓋上加熱燈再亮,

烤個5分鐘大功告成!!

Baby n We  

新寶媽上網找了相關雞蛋糕配方,

直接利用廚房現有材料來攪麵糊!

 Baby n We

第一次倒麵糊一整個手殘,

但大致還算是看得出原形?

 

當鋼琴蓋一蓋上,

奶香氣慢慢溢出,

由淡轉濃抓人胃,

此時得到一致好評,

直說就是這個味道,好香!

都還沒吃呢,呵!

 Baby n We    

第一次的成品,能烤出這樣的顏色很滿意了!

此雞蛋糕外皮酥脆,吃來不乾不柴,口感綿密,先發大成功!

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熱騰騰的雞蛋糕才入盤,

新寶姐弟倆就急著下手,

姐姐打量要拿什麼動物,

哥哥不加思量直接入口,

不消分秒,全一掃而空。

 

 

這篇親子廚房分工如此:

上半段新寶媽作雞蛋糕,

下半段新寶們吃雞蛋糕。

分工分明,算親子活動!

 

過二天回新寶外公家家聚,

帶上這台機器來騙騙小孩,

當晚,大伙吃完豐盛晚飯,

新寶媽趕緊上演烤雞蛋糕,

現場小孩們吃的不亦樂乎,

大人們則是吃的肚子很撐!

 

不知新寶媽有沒因為這樣成為孩子們的偶像?

但著實覺得這架鋼琴可以聽到孩子的驚嘆聲!

 

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雞蛋糕 麵糊 食譜

(A)材料

蛋            3顆 

低筋麵粉 150g

糖            80g

泡打粉        6g

奶粉           6g

香草精        3g

牛奶       100g

鹽             1g

奶油        25g

(B)步驟

a.將蛋與糖打發

b.將奶油融化為液態(可用微波或隔水加熱)

c.麵粉/泡打粉/奶粉 一一過篩後混和

d.將c倒入a

e.將b以及香草精、牛奶倒入a

f.慢慢順時鐘攪勻,成為淡黃色油亮亮的麵糊

g.將麵糊入冰箱冷藏2-3小時後再烤風味更佳!!

 

延伸閱讀:

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留言列表 (3)

發表留言
  • 穗波
  • 這一台雞蛋糕機好酷!!!
  • ^__^

    babynwe 於 2011/12/12 18:17 回覆

  • 訪客
  • 好想吃嘞下次給我喔><"
  • 沒問題:)

    babynwe 於 2011/12/12 18:17 回覆

  • 果果
  • 哇!看得我口水直流了呢!